Asbach Uralt een gewaardeerde Duitse cognac

Voor de Eerste Wereldoorlog bezaten de Duitsers een uitstekende brandewijn die bekend stond als een goede Duitse cognac (zie afbeelding). Door het dictaat van Versailles mochten de Duitsers van de Fransen de naam 'cognac' niet meer gebruiken. Voortaan moesten ze een andere naam kiezen. 

Asbach Uralt bestaat nog steeds en wordt overal gewaardeerd, maar gaat door het leven als 'brandewijn'. Hetzelfde geldt voor de Duitse champagne. In de Elzas -tot 1918 behorende tot het Duitse keizerrijk- kweekten ze uitstekende champagnoise of sekt maar na de Eerste Wereldoorlog werd de benaming 'champagne' een taboe voor de Elzas. Dat gold onder meer voor het merk 'Wolfsberger'.